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Espaguetis con salchichas

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Receta deEspaguetis con salchichas

Avatar de habi
Receta enviada por habi
169 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Espaguetis con salchichas

Spaghetti con salchichas y una salsa de tomate, vino blanco y hojitas de albahaca, y finalmente acompañado de unos ricos daditos de queso.

Recetas de Pastas » Larga

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Espaguetis con salchichas?

  • 400 gramos de spaghetti
  • 1 paquete de salchichas (hot dog) de 6 unidades
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ vaso de vino blanco seco
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • ¼ taza de aceite
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Hojas de albahaca
  • 150 gramos de queso fresco (mantecoso, blando) cortado en cubos
  •  

¿Cómo se prepara Espaguetis con salchichas?


Cortar las salchichas en trozos de 2cm aproximadamente. Poner en una sartén un chorrito de aceite y la mantequilla. Freír en la mezcla las salchichas y saltearlas un poco. Agregarle el vino. Seguir cocinando con fuego fuerte hasta que el alcohol se evapore y luego apagarlo y reservar.
Poner una cacerola al fuego y añadir un chorrito de aceite, la salsa de tomate, el azúcar y sal. Dejarlo hasta que esté bien caliente. Retirar y agregarle pimienta a gusto y las salchichas
Cocer los spaghetti en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén a punto. Escurrir y echar sobre la salsa junto con unas cucharadas del agua de hervir la pasta. Mezclar suavemente para que la pasta se vaya impregnando con la salsa.
Se sirve caliente y se esparce cubitos de queso por encima.

La receta Espaguetis con salchichas tiene 2 comentarios

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Avatar de luisamonty93 luisamonty93

me encanta es fácil y economica :D Espaguetis con salchichas. luisamonty93 el 24-06-2011

Avatar de ivetth ivetth

Qué rica receta!!.. Me encantó!!
Es una buena opción para preparar algo fácil, rápido y riquísimo!!!.

Buen Dia!!..... =) Espaguetis con salchichas. ivetth el 28-10-2010

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